Artesaaniruoka SM 2022 -kilpailu pidettiin Lappeenrannassa 21.9.-23.9.2022

Artesaaniruoan suomenmestaruudesta kilpailtiin Lappeenrannassa

Artesaaniruokakilpailu 22 9 2022 yrittajia Lappeenrannan kasinolla Kuva AP
Yrittäjiä palkintojenjakoillallisella kuva: Antero Parkkonen

Kilpailun järjestämisen tavoitteena on tehdä artesaaniruoka tutuksi kuluttajille ja kehittää alaa. Kilpailulla halutaan kannustaa ruoka-artesaaneja työssään ja innostaa heitä kehittämään yrityksiään ja tuotteitaan. Kilpailun järjestäjä vaihtuu vuosittain. Ensimmäinen artesaaniruoan SM-kilpailu pidettiin Raaseporissa 2016. Tänä vuonna järjestelyvastuu oli Etelä-Suomen Maa- ja kotitalousnaisten piirikeskuksella/ProAgria Etelä-Suomi ry:llä yhteistyössä Suomen Artesaaniruoka ry:n kanssa. Kilpailun johtajana toimi yritysasiantuntija Sanna Lento-Kemppi.

Suomenmestaruuskilpailujen aikana järjestettiin myös artesaaniruoka-aiheisia seminaareja ke 21.9. m/s Carelia -laivalla Lappeenrannan satamassa ja to 22.9. Kehruuhuoneella. Perjantaina aamuna 23.9. tavattiin torilla artesaaniruoan merkeissä. Seminaareissa ja palkintojenjakoillallisella juontajina toimivat Christell Åström Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksesta ja Sari Kaasinen, Saimaa ERG hankejohtaja.

Ke 21.9. viisi tuomaristoryhmää kokoontui arvioimaan yhteensä 110 tuotetta seuraavissa tuoteluokissa: maitotuotteet, lihatuotteet, kalatuotteet, leipomotuotteet, marja- ja hedelmätuotteet, kasvis- ja sienituotteet, juomat ja innovatiiviset artesaaniruokatuotteet. Kilpailutuotteita lähetti 58 eri yrittäjää.

Tuomariston valitsi palkittavat tuotteet, jotka julkistettiin juhlaillallisella Lappeenrannan Kasinolla torstai 21.9. iltana.

ArtesaaniruokaSM -kilpailun 2022 tulokset

Kategoria Maitotuotteet

Kulta
Pitkäsen laktoositon luonnonjogurtti
Lehto-Sippala Oy / Pitkäsen Maalaisjuustola, Kuusamo

Hopea
Kristiina Pitojuusto
Heikkilän Juustola, Pälkäne

Pronssi
Pitkäsen kuusenkerkkäjogurtti
Lehto-Sippala Oy / Pitkäsen Maalaisjuustola, Kuusamo

Kategoria Lihatuotteet

Kulta
Lampaan kylkirulla
Muhniemen Lahtivaja Kaarin Knuuttila, Kouvola

Hopea
Lammaskebab
Muhniemen Lahtivaja Kaarin Knuuttila, Kouvola

Kategoria Kalatuotteet

Kulta
Sarin spesiaali silakka
Laxtomten, Kemiönsaari

Hopea
Kylmäsavuhaukitartar
Harri’s foodfactory, Varkaus

Pronssi
Kemijoen kylmäsavustettu kirjolohi
Ranuan Kalajaloste Oy, Ranua

Kategoria Marja- ja hedelmätuotteet

Kulta
Roosa, krikon-fläderblomsmarmelad
Vikbo Torp, Parainen

Hopea
Nypondelikatess
Rosendalen, Kemiönsaari

Kategoria Kasvis- ja sienituotteet

Kulta
Porkkana-inkiväärihillo
Nokiakka Oy, Joensuu

Hopea
Kaskinauris, hapatettu juuressalaatti
Portsail, Sodankylä

Pronssi
Pure Hemp 100 hampunsiementahna
Suomen Hampputuotteet/ Jyväs-Hamppu, Jyväskylä

Kunniamaininta
Wairikin suolakurkku
Tmi Juvan hapankaali, Juva

Kategoria Juomat

Kilpailuluokka Glögit

Kulta
Luomumansikkaglögi
Makumarja, Kouvola

Kilpailuluokka Marja- ja hedelmämehut

Kulta
Sortren äppelmust, Zonga
Öfvergårds, Finström

Kategoria Innovatiivinen artesaaniruoka

Kulta
Red, rötbetsremmar med lakritsrot
Vikbo torp, Parainen

Kategoria Leipomotuotteet

Kilpailuluokka Kovat leivät

Kulta
Åby Piparkakkunäkkileipä, coctail
Åby Foods Oy Ab Ltd, Porvoo

Hopea
Tattarikorppu
Naapurin Herkku, Jämijärvi

Kilpailuluokka Muut juurileivät

Kulta
Jukolan Aito Cheddar Hapanjuurileipä
Maalaisleipomo Juurilla, Hämeenkyrö

Hopea
SUORAMA (suomalais-ranskalainen maalaisleipä)
Tintin Juurilla Oy, Helsinki

Pronssi
Höstlimpa med gröddad råg
Solkulla Gård, Finström

Kilpailuluokka Ruishapanleivät

Kulta
Ruisreikäleipä – Råghålkaka
Kirkkonummen Maatilapuoti - Gårdsboden i Kyrkslätt, Kirkkonummi

Hopea
Ruisleipä
Tintin Juurilla Oy, Helsinki

Pronssi
Moffas kafferåg
mjöli Bakery Bageri Eken Ab Oy, Vaasa

Kilpailuluokka yhdistetty makeat ja suolaiset piirakat

Kulta
Makea mustikka-vanilja Rimpsu
Rimpsu-Reetta, Imatra

Hopea
Skärgårdspaj
CarGott Kb, Nagu

Kilpailuluokka yhdistetty Muut leipomokategorian kilpailuluokat

Kulta
Mjölis lingonlimpa
mjöli Bakery Bageri Eken Ab Oy, Vaasa

Hopea
Maalaisleipä
Toinen Leipä Leipomo Oy, Hamina

Pronssi
Ekgårdens Kryddtunnbröd
mjöli Bakery Bageri Eken Ab Oy, Vaasa

Ryhmäkuva palkituista tuotteista kuva: Antero Parkkonen