Kotivara riittää koko perheelle ainakin 72 tuntia

Varsinkin kaupungissa kotivaran merkitys unohtuu helposti, koska kaupat ovat lähellä ja noutoruokaa saa. Kotivaraan kuuluu sellaisia tarvikkeita, joita tarvitset päivittäin, kuten vettä ja ruokaa. Kotivarassa on juuri sitä mieluisaa syötävää, jota kotona olisi muutenkin. Olennaista on, että ruokaa olisi kaapeissa riittävästi, jotta koko perhe lemmikkeineen pärjäisi ainakin 72 tuntia.

Käytä ruokaa, jonka säilyvyysaika on pitkä, joka valmistuu nopeasti, jonka kypsentämiseen tarvitaan vain vähän vettä tai joka voidaan syödä kypsentämättä. 
Kotivara ei ole erillisten ruokien hätävarasto, vaan hanki tuotteita, joita käytätte muutenkin ja tilalle hankitaan uutta.

Millaista ruokaa?

• Hanki kotivaraan elintarvikkeita, joita käytät muutenkin 
• Varmista, että kotoasi löytyy myös kuivamuonaa, kuten pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä 
• Valitse lisäksi sellaista ruokaa, jota voit valmistaa sähkökatkon aikana esimerkiksi retkikeittimen avulla. Ruoan voi usein syödä kylmänäkin.

Muista vesi ja muut nesteet!

Ruoan säilytys ja säilyminen

• Ensimmäisenä käytetään jääkaapista herkästi pilaantuvat tuoretuotteet kuten maito ja lihat sekä kala. 
• Älä avaa tarpeettomasti kylmälaitteiden ovia, kylmä säilyy tällöin pitempään. 
• Pakasteiden sulaminen -18 asteen pakastinlämpötilasta nolla-asteiseksi vie jopa useita vuorokausia. 
• Nolla-asteiseksi sulaneet elintarvikkeet voit valmistaa ruoaksi tai kypsentää ennen uudelleen pakastamista.

Varaa kotiin hyvin säilyvää, sellaisenaan syötävää ruokaa. Muista huomioida erityisruokavaliot. Muista varata ruokaa myös lemmikkieläimille.

Jotta häiriötilanteessa pärjää paremmin ja pidempään, kannattaa varautumistaidot ottaa haltuun. Varautumistaitoja ovat esimerkiksi retkikeittimen käyttö, ensiapu ja lämpimänä pysyminen.