Inkiväärishotti

Kokeile raikasta inkiväärishottia

Sitruunajuoma 1 rajattu 1
1 l vettä
100 g tuoretta inkivääriä
1 iso sitruuna
1/2 dl hunajaa
1. Laita vesi kattilaan kiehumaan
2. Kuori ja paloittele inkivääri ja lisää kiehuvaan veteen, keitä n. 5 minuuttia.
3. Pese sitruuna/sitruunat, viipaloi ne ja lisää kattilaan. Ota kattila liedeltä ja jäähdytä tunnin verran.
4. Siivilöi juoma.
5. Lisää n. 1/2 dl hunajaa joko juoksevaa tai kiinteää.
6. Säilytä jääkaapissa lasikannussa tai -pullossa.