World Food Travel Day: Celebrating Culinary Heritage and Regional Food Identity

World Food Travel Day raises awareness of food tourism and gives visibility to local food...

Mahlaa janojuomaksi tai ruoanlaittoon

Mahla on kevään ensimmäisiä keruutuotteita.

Vinkkejä kekritapahtuman järjestämiseen

Ideoita ohjelmaan ja somistukseen

Yritysten yhteistyö ja yritysryhmähankkeet liiketoiminnan apuna

Uutta potkua liiketoiminnan kehittämiseen yritysten välisellä yhteistyöllä!

Korvasienipiirakka

Hieman isomman korvasienipiirakan ohje

Erikoisen hyvää erikoiskasveista -ruokakurssit

Tule ruokakurssille tutustumaan peltoviljelyä ja ruokavaliota monipuolistaviin kasveihin kuten kvinoaan ja härkäpapuun

Perunatasting

Perunoiden kanssa voi fiilistellä eri tuoksuja, makuja ja rakenteita etsien

Liikeideat omista juurista

Eveliina Jukkola haluaa olla siellä, missä ovat hänelle tärkeimmät ihmiset ja asiat.

Hahkialan Kartanossa maisema ja kulttuuri kohtaavat lautasella

Hahkialan Kartanossa tarjolla on ruokaelämys, joka tuo maiseman lautaselle

Arja-Leenan tuunattu lihakukko

Tämä hieman modernisoitu piirakka on helppo leikata kahvipöytään tarjolle.

Kauratto

Kauratto on kotimainen vastine risotolle.

Raskipatongit, -sämpylät tai -leipä

Raski tuo leipiin makua ja rakennetta.

Hiivaleipä

Tuoksuva ja pehmeä hiivaleipä on houkutteleva herkku.

Juurileipä ilman lisättyä hiivaa

Joko olet kokeillut juurileivontaa ilman hiivaa?

Raskitettu pikkupulla

Kuohkeampi, pehmeämpi ja aromirikkaampi vehnänen.

Luumusmoothie

Smoothie on helppo ja terveellinen välipala.