Pesula Lantbruk - rätt blandning av tradition och djärva nya idéer för livsmedelsbearbetning

Lue artikkeli suomeksiHan är mjölkbonden som vägrade bli storskalig – och istället valde att satsa...

Climate-smart solutions from Lapland: The Sallans as pioneers in the use of reindeer husbandry side streams

Both Niina Mattila's home and company, Aihkiporo, are located in Salla - in the middle...

Commercial fishing maintains clean and diverse aquatic ecosystems

Jouko Sirkkala, the entrepreneur of the Lapland Wild Fish, is a fifth-generation commercial fisher from...

Name protection adds value and protects two types of Finnish bread cheese

The Best local to your tables project in involved in applying for a PGI for...

Biogas plant offers new ways to reduce emissions from food production

The Viskaalin Group: a farm, slaughterhouse and meat processing plant in Muhos, near Oulu, has...

Cattle graze on natural seashore pastures at Kujala Farm

Timo and Susanna Kujala's traditional farm in Hailuoto produces authentic local food from high-quality ingredients....

Even a small business plays an important role in its local community

At Paahka Oy, located in Himanka, Kalajoki, climate-smart and responsible business practices include local production,...

Mahlaa janojuomaksi tai ruoanlaittoon

Mahla on kevään ensimmäisiä keruutuotteita.

Yhteistyöllä käyttöä, arvostusta ja kannattavuutta lähikalatuotteille

Kala-alan toimijat pohtivat Oulussa, kuinka lähikalan ruokakäyttöä voitaisiin lisätä Perämeren rannikon kalatalousalueella. Keskusteluissa korostui erityisesti...

Tuoremehuasemat Etelä-Savossa

Omenat ja marjat kypsyvät, säilö vitamiinit mehuksi.

Kotivara

Kotivara on varalla olevaa vettä ja ruokaa, joilla selviää häiriötilanteessa ainakin kolme päivää.

Vinkkejä kekritapahtuman järjestämiseen

Ideoita ohjelmaan ja somistukseen