Varilimppu

Varsinaissuomalainen varilimppu leivotaan ajan kanssa.

Vinkkejä pipareiden koristeluun

Loihdi lasit piparitaloon, kuorruta komeaksi koristeilla

Ruskea peruskastike

Ruskea kastike on osa suomalaista ruokakulttuuria. Tätä menneiden vuosien arkista perusruokaa nautittiin lähes päivittäin perunoiden...

Valkokastike eli bechamelkastike

Valkokastikkeesta syntyy myös juustoinen huntu gratiineihin

Lemin särä Etelä-Karjalasta

Lemin särän kanssa ei pidä hättäillä

Etelä-Pohjanmaan naurisleipä

Leivät syörähän heti lämpöösenä voin kans ja jos sattuu jäärä, loput kylymänä

Eteläsavolainen ohrarieska

Etelä-Savossa ohrarieska on röpö-, ryyni- tai röhkörieska

Hämeen tuuvinki

Hämeessä ei ole joulupöytää, jos ei ole tuuvinkia

Kainuun rönttönen

Kainuun rönttönen on suojattu herkku

Keski-Pohjanmaan krenikka

Krenikan ohje oli pitkään salainen

Keski-Suomen rantakala

Keski-Suomessa muikku maistuu rannalla ja kotikeittiössä

Kymenlaakson kotijuusto

Kymenlaaksossa osataan juustonteon salat

Lapin mustikka-hillakiisseli

Hilla ja muut luonnonmarjat ovat Lapin aarre

Pirkanmaan mustamakkara

Mustamakkara on Pirkanmaalla arvossaan

Pohjois-Karjalan vatruska

Pohjois-Karjala on piirakanystävän paratiisi

Pohjois-Pohjanmaan juhannusjuusto

Pohjois-Pohjanmaalla lusikoidaan juhannusjuustoa