Maustepaahdettua lohta

Lohen pintaan hierotaan jouluiset maut, kanelia ja neilikkaa.

Jokitörmän sienipiirakka

Kaunis ja ruokaisa piirakka syntyy sienistä, graavikalasta ja pinaatista.

Savusärkikakku

Lähikala särjestä valmistuu maukas ja ympäristöystävällinen voileipäkakun täyte.

Rapeat uunimuikut, puolukkamajoneesi ja kesäkaalisalaatti

Rapeiden muikkujen upea makupari on lempeän hapan puolukkamajoneesi.

Kalapihvit ja burgerit

Superburgeri maistuu niin isoille ja pienille, kun täytteenä on kalapihvi ja kotiketsuppia.

Haukimurekepihvit

Hauki on hyvänmakuinen ruokakala, josta saa helposti lapsillekin maistuvaa ruokaa.

Ahvenrullat sitruunakastikkeessa

Tarjoile ahvenrullat uusien perunoiden ja kasvisten kanssa.

Muikkua taikinakuoressa

Piilota muikut mehevään taikinakuoreen.

Kalamakkara

Kokeile valmistaa makkaroita kalasta

Kala-kantarellivuoka

Höystä kalavuoka tuoreilla kanttarelleilla

Nokkosohukaiset ja savukalatahna

Keväiset nokkosletut tarjoillaan savukalatahnan kera

Lohta ja sitruunaperunoita

Pääruokana nautitaan herkullista kalaa sitruunaperunoiden kera.

Keski-Suomen rantakala

Keski-Suomessa muikku maistuu rannalla ja kotikeittiössä