Äidin rapeat maustepiparkakut

Piparkakuilla voidaan edelleen – vanhan perinteen mukaisesti – toivottaa onnea ja välittää viestejä.

Syyshampurilaiset

Hampurilaisissa maistuvat metsäiset maut

Lisäkkeitä makkaralle

Tarjoile makkaroiden kanssa puolukkamarmeloa ja punasipulilisäkettä

Kalamakkara

Kokeile valmistaa makkaroita kalasta

Bratwursti

Perinteiset bratwurstit maistuvat varmasti

Sieni-broilerimakkara

Maistuvat makkarat sienistä ja broilerista!

Uuniohrapuuro ja marjakeitto

Hauduta puuro uunissa, tarjoile marjakeiton kera

Punajuuri-porsaspaisti

Syksyisessä padassa kohtaavat punajuuri porsaanliha

Kaalisalaatti

Höystä raikas salaatti kuivatuilla karpaloilla

Waldorfinsalaatti

Klassikkosalaatti kevenee kermaviilillä

Palsternakkaterriini punajuurikuoressa

Tarjoa terriini buffetpöydässä tai kasvisruokana

Mausteiset jälkiruokasienet

Hilloa sienet makeaan hedelmä- tai marjalikööriin!

Kala-kantarellivuoka

Höystä kalavuoka tuoreilla kanttarelleilla

Kesäkurpitsa-sienikeitto ja sienipatonki

Tarjoile lempeä keitto rapsakan patongin kera

Mustikkakukko eli rättänä

Rättänä on perinteinen kesäherkku

Vadelma-marenkimuffinit

Vadelmamuffinit kuorrutetaan marengilla.