Perunasalaatti grilliherkkujen lisukkeeksi

Perunasalaatti on raikas lisuke kesäiseen ruokapöytään.

Perunasalaatti lisukkeena

Perunasalaatti

800g kesäperunoita

1 dl majoneesia

1 prk creme fraisea

2 kesäsipulia varsineen

1 rkl kapriksia

1 dl herneitä

1 suolakurkku

1 rkl omenaviinietikkaa

rosepippuria

  1. Keitä perunat kypsiksi ja jäähdytä
  2. Kuutio perunat ja suolakurkku ja lisää kastikkeen ainekset
  3. Nauti makkaran tai muiden grillattavien kanssa