Keski-Pohjanmaan krenikka

Krenikan ohje oli pitkään salainen

Kainuun rönttönen

Kainuun rönttönen on suojattu herkku

Eteläsavolainen ohrarieska

Etelä-Savossa ohrarieska on röpö-, ryyni- tai röhkörieska

Etelä-Pohjanmaan naurisleipä

Leivät syörähän heti lämpöösenä voin kans ja jos sattuu jäärä, loput kylymänä

Varsinais-Suomen saaristolaisleipä

Saaristolaisleipään ihastuu nopeasti

Ruisleivän leivontaohje

Ruisleivän leivontaan tarvitaan juuri ja aikaa