Tunnistettava alkuperä ja laatu lisäarvotekijäksi

Tunnistettava alkuperä ja laatu lisäarvotekijäksi

29.01.2019

Keskustelufoorumi elintarvike- ja matkailuyrityksille

Tunnistettava alkuperä ja laatu lisäarvotekijäksi 

-keskustelufoorumi elintarvike- ja matkailuyrityksille

 
Ajankohta: 29.1.2019 klo 9.30 - 15.30
Paikka: TeaHouse of Wehmais, Juva
 
Päivän ohjelma:
  • klo 9.30 Ilmoittautuminen ja aamukahvit
  • klo 10.00 D.O. Saimaa –Suomen ensimmäisen alueellisen laatu- ja alkuperämerkin tarkoitus ja tavoitteet, Heli Gynther, Etelä-Savon Maakuntaliitto
  • klo 10.20 Elintarviketuottajien näkemyksiä ja kokemuksia D.O. Saimaa merkistä – odotukset tulevaan
  • klo 11.00 Taste of place” – ruuan tuotteistamisen mahdollisuutena 
    Marjo Särkkä-Tirkkonen, Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti
  • klo 11.30 D.O. Saimaa lounas (omakustanteinen 10 €)
    Anna Grotenfelt-Paunonen, TeaHouse of Wehmais, esittelee lounaan tuotteet ja kertoo heidän yritystoiminnastaan ja paikallisten tuotteiden käytöstä
  • klo 12.30 Ruuan ja paikallisuuden merkitys matkailussa 
    Maisa Häkkinen, Miksei Oy
  • klo 12.45 Valikoiduista raaka-aineista ainutlaatuisia makuelämyksiä - katsaus tuotekehitystarpeisiin ja -resursseihin
    Kirsi Mutka-Paintola, Unelmakauppa – elintarvikkeesta euroja -hanke
    Ilkka Arvola, VisitSaimaa Lakeland Finland -hanke
  • klo 13.30 Kahvitauko
  • klo 14.00 Keskustelu: Yhteistyössä hyvää Saimaan seudulta – toimenpiteet tulevaisuudessa
  • klo 15.00 Keskustelun tuotosten purku ja päivän yhteenveto
  • klo 15.30 Tilaisuus päättyy
 
Tilaisuus on maksuton (lounas omakustanteinen 10 €) ja avoin kaikille asiasta kiinnostuneille. Tervetuloa!
 
Ilmoittautuminen 21.1 mennessä käyttäen alla olevaa sähköistä ilmoittautumislomaketta
 
Lisätietoja: Kirsi Mutka-Paintola, puh. 043 826 7882, kirsi.mutka-paintola@maajakotitalousnaiset.fi 
 
Tilaisuus järjestetään osana Unelmakauppa -elintarvikkeesta euroja -hanketta, jota toteuttavat ProAgria Etelä-Savo/Maa- ja kotitalousnaisten piirikeskus yhdessä Helsingin yliopisto Ruralia-instituutin kanssa. Hanketta rahoittaa Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto ja Etelä-Savon ELY-keskus.
 
         

  

Tapahtuman ajankohta: 29.01.2019 09:30 - 15:30
Lähiosoite: Teahouse of Wehmais, Pieksämäentie 234
Postinumero ja -toimipaikka: 51900 Juva
Sukunimi Etunimi
Kun ilmoitat sähköpostisi, saat siihen vahvistuksen ilmoittautumisestasi. Osoitetta käytetään tarvittaessa sähköisten tiedotteiden lähettämiseen.

Jaa

Tapahtuman henkilöt

Palvelut