Erityisruokavaliot kahviloissa ja ravintoloissa

Erityisruokavaliot kahviloissa ja ravintoloissa

27.10.2021

Miten onnistut palvelemaan erityisruokavalio asiakkaita paremmin. Ilmoittautuminen 22.10. mennessä.

Erityisruokavaliot kahviloissa ja ravintoloissa -koulutus

Kuinka onnistut palvelemaan erityisruokavalio asiakkaita entistä paremmin? Haluatko nostaa erityisruokavaliot yrityksesi myyntivaltiksi? Erityisruokavaliot lisääntyvät ja tuotteita sekä raaka-aineita tulee koko ajan lisää tarjontaan. Tule päivittämään tietosi erityisruokavalioista!  

Ohjelma: 27.10.2021 klo 12-17

Ravintola- ja kahvila-alan yrittäjille ja heidän henkilöstölleen sekä joukkoruokailun henkilökunnalle

12.00  Tervetuloa koulutukseen, Marja Niskanen MKN Itä-Suomi / ProAgria Itä-Suomi

12.10  Yleisimmät erityisruokavaliot ja asiakasturvallisuus, Eija Lindberg HoReCa-asiantuntija, Keliakialiitto ry

13.45–14.00 Kahvitauko

14.00–17.00 Leivontaa ja ruuanvalmistusta erityisruokavaliot huomioiden, Eija Lindberg

Koulutus on maksuton. Mukaan tulee varata keittiötyöhön sopiva vaatetus.

Pyydämme ilmoittautumiset tämän linkin kautta  kautta 22.10. mennessä. Mukaan mahtuu 15 osallistujaa.

Lisätietoja koulutuksesta:  Marja Niskanen p. 0400 905 782,  marja.niskanen@maajakotitalousnaiset.fi tai Henna Lehikoinen p. 044 7856021, hanna.kyrola@savonia.fi

Tilaisuudet järjestetään Covid-19 pandemia huomioiden. Osallistuthan opintomatkoille vain terveenä!

Liiketoimintaosaamista Pohjois-Savon ruokamatkailuun – European Region of Gastronomy hankkeiden kehitystyön tavoite on lähiruokaohjelman tavoitteiden mukaisesti vahvistaa lähiruoka-alalla olevien toimijoiden (ravintolat ja muut ravitsemispalvelut, matkailuyritykset, luovien alojen yritykset ja toimijat sekä oppilaitokset) yhteistyötä sekä tehostaa alan kehittämistä. Hankkeessa kehitetään maakunnan elintarvike-, matkailu-, hyvinvointi- ja luovien alojen yritysten vastuullisen ruokamatkailun osaamista.

Tapahtuman ajankohta: 27.10.2021 12:00 - 17:00
Lähiosoite: Asemakatu 4, Palvelualojen opisto
Postinumero ja -toimipaikka: 70100 Kuopio
Hinta: Koulutus on maksuton
Viimeinen ilmoittautumispäivä: 22.10.2021 16:00

Jaa

Tapahtuman henkilöt