Edullinen joulumenu

Maistuvan ja juhlavan jouluaterian ei tarvitse maksaa maltaita. Monet perinteisistä jouluruuista, kuten juureslaatikot ovat hyvinkin edullisia. Järkevästi suunnitelemalla kevennät kustannuksia ja jouluaskareiden taakkaa.

Lataa tästä edullinen, joulun perinteinen menu ohjeineen. Täältä löydät valmiin ostoslistan jouluaterialle.

Näin säästät joulun ruokalaskussa 

  • Rakenne menu ruoista, joita kaikki oikeasti haluavat syödä. Jätä pois ruoat, joita tarjoillaan tavan vuoksi, mutta jotka jäävät syömättä.
  • Jaa ruokalajeja useammalle aterialle. Jos aattona syödään kinkkua, voi joulupäivänä tarjota kalaa.
  • Laske menu ruokailijoiden määrän ja mieltymysten mukaan. Kun ruokia on useampaa sorttia, on kunkin ruoan annoskoko pienempi. Valmis ostoslista löytyy täältä. 
  • Vältä ruokahävikkiä säilyttämällä ruoat oikein. Nosta esimerkiksi kinkku ajoissa viileään, jotta se säilyy syötävänä myös joulupyhiksi.
  • Osta kaloja vain tarpeen mukaan, sillä ne pilaantuvat herkästi.
  • Tee laatikot pieniin vuokiin, jolloin voit lämmittää ruokia tarpeen mukaan.
  • Ruokia voi tehdä valmiiksi pakastimeen, jolloin kaikki ruokaostokset ja valmistelut eivät jää joulunalusviikolle.
  • Jouluvieraita voi hyvin pyytää tuomaan vaikkapa oman mieliruokansa joulupöytään. Näin kaikki kustannukset ja valmistelut eivät kasaannu emäntäväelle. 

Joulun perinteinen menu

Riisipuuro ja rusinakeitto

Rosolli ja kevyt kermaviilikastike 

Sinappisilakat 

Keitetyt perunat 

Joulusämpylät 

Kinkku ja luumukastike 

Lanttulaatikko 

Porkkanalaatikko 

Imelletty perunalaatikko 

Puolukkahyytelö 

Kotikalja, maito, vesi 

*-*-*

Joulupulla (½ litran taikina) 

Joulutortut (rahka-voitaikina) 

Omenia

 

Jaa